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梧州游记 2018-03-24 21:11:04
去山东淄博旅游,听说有个城区叫周村,素有“天下第一村”之称。它自古商业发达,是北方的商业重镇,鲁商文化的发源地,曾与佛山、景德镇、朱仙镇齐名。现有保存完好的明清古建筑5万余平方米,被中国古建筑保护委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”。于是我们慕名前往一游。
周村之所以被称为“天下第一村”,据说是清朝乾隆帝南巡途经济南,正值元宵节,听说周村挂灯极盛,远近闻名,便驾临观赏,所见果然名不虚传,龙颜大悦,即御封为 “天下第一村”。
我们去游览的是周村古商城景区,导游图显示,景区总占地面积为60.5公顷,其实主要游览的就是大街、丝市街、银子市街等古街。
周村大街已有2300多年历史,全长1300多米,曾经有谚语这样形容它:“大街不大,日进斗金。”可见当年这里的繁华,只是这种景象已经随着历史的变迁逐渐远去。
这里店铺林立,古迹众多,建筑风格迥异,中西文化合璧,著名电视剧《旱码头》、《大染坊》、《闯关东》及张艺谋导演的电影《活着》均以此为主要拍摄基地。
丝市街形成于明朝初年,为蚕丝市场。全长300米左右,明清时期,这里方圆数百里为桑蚕生产基地,有桑树数十万余株,蚕茧生丝的交易中心就是周村,当年这里有十几家丝店,河南、山西、河北,甚至日本、俄罗斯的客人荟集于此,因此取名丝市街。
如今的丝市街也已经不见当年的繁华,但是街上两侧丝缎铺子林立,斑驳的墙面上还隐约能寻到当年丝店的遗痕,祥和、永和、同和、恒和、谦和、同利......随便走进去一家都够你驻足良久,慢慢品味。
银子市街形成于清朝前期,为商业金融市场,据说最兴盛时有钱庄票号128家之多,当年全国著名的大德通,大德恒,大德川,三晋元等钱庄票号都在此设有分号,钱如流水,汇通天下,。
我们沿着大街一路前行,路过一家家古玩店、茶庄、布店、小吃店,没有熙熙攘攘的人群,没有大声喧哗的嘈杂,古老的街巷似乎悄无声息地诉说着昔日的辉煌。
错落有致的坡屋灰瓦硬山或悬山屋顶,青砖砌筑的建筑墙体,古老的青石板路面,精巧别致的木结构门市,丰富多彩的匾额、楹联和招牌,使得大街的整个环境即显得古朴、素雅,又充满着深厚商业气息。
瑞蚨祥是由孟子后代、山东章邱的孟传珊出资开设。清道光初年,他在周村成立了专门经营绸布的商号瑞蚨祥。1896年,瑞蚨祥总号迁往济南,周村成为分号。1910年又在北京、天津、青岛等地陆续设立了分号,从此瑞蚨祥成为真正意义上的中国最早的连锁店。
北京城曾流传着这样一首民谣“头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升、腰缠四利恒”,这是对瑞蚨祥名满京城的生动写照。中华人民共和国成立时的第一面五星红旗,是周恩来总理指定在瑞蚨祥定做的。
英美烟草公司是二十世纪初崛起的大公司,从创建到四五十年代,它垄断了中国的烟草产销市场,是外资企业在华经营时间较长、经营比较成功者之一。这里的美英烟草公司展览馆通过大量实物、图片、文字,介绍了卷烟发展史、生产流程、吸烟的讲究、品牌香烟等,展示了外国老字号入驻大街的经营历史。
乔家大院周村分号即为票号展览馆。这里再现了晋商传奇人物乔致庸在周村开设的大德通票号山东分号的历史场景,主要是用大量实物展示周村票号的兴起、发展、繁荣到衰败歇业的过程。
淄博邮政的发端始于周村,1900年5月清政府在周村设立大清邮局,开办国内外邮政业务,是山东当时少有的几个邮局之一,早于周村开埠(1904年)四年。
大染坊创办于清道光年间,已有近200年历史,是一个四进深院落,主要展示了当年手工业印染场景,掌柜房、账房、晾晒场、厂房、仓库、批发交易场所及员工宿舍一应俱全,曾是电视剧《大染坊》的主要拍摄地。
状元府位于丝市街北侧,其主人是周村历史上唯一的武状元王应统。状元府始建于明末,康熙四十八年(1709年)扩建成现在的规模。整座建筑是典型的北方四合院建筑风格,三进深院落,青砖灰瓦,雕梁画栋,气势恢宏,并建有花园和演武场,总占地面积达3330平方米。
杨家大院位于银子市街中段路东,是近代鲁商代表杨瑞清的住所,电视连续剧《旱码头》的主要拍摄地。院内古色古香,到处都点缀着藤蔓绿植。
民以食为天,这里最有名的是中华老字号——周村烧饼。周村烧饼其前身为“胡饼”(芝麻烧饼),始制于汉桓帝延熹三年(160年),在山东境内广为流传。
街上有多家烧饼店,挂的都是“天下第一村烧饼”,我们在这里了解周村烧饼的发展历史,亲眼目睹周村烧饼从和面、制剂、着麻、烘烤到包装的制作全过程,当然少不了亲口品尝周村烧饼的“薄、香、酥、脆”特色。
除了烧饼,煮锅也是周村的一大特色。从明未清初发展至今已数百余年,是周村独特的小吃。大街最有名的是丁家煮锅。相传清代乾隆皇帝驾临周村时,吃到大街上的煮锅赞不绝口,连声称道“勺勺汤儿天上味,雪飘三日不知寒”。
游览了一番回来,对此景点有说好的,也有说与“天下第一村”之称相去甚远,或许这就是现实与历史的落差给人的期望与观感造成的距离吧。(文/吴波 图/网络)